Warna Unyu ~ kali ini gue akan bagikan resep bagaimana
membuat nasi goreng ala Indonesia tentunya
Waktu persiapan : 20 menit
Waktu memasak : 20 menit
bahan:
· Minyak sayur 3 sdm
• 2 ayam fillet paha potong
• 1 buah wortel, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah jahe, cincang halus
• 2 cabai merah, cincang halus
• 4 bawang, cincang halus
• 1 sdm kecap
• 100g udang kecil kering
• gula
• garam dan lada
• kacang 100g
• 2 butir telur
• ketumbar cincang
• 400g nasi-long grain dibiarkan dingin
Langkah Memasak:
1 Panaskan minyak dalam wajan dan tumis ayam.
2 Tumis bawang cincang halus, wortel, bawang putih, jahe dan
cabai selama lima atau sepuluh menit.
3 Kembali dimasak ayam dalam wajan, tambahkan kecap, udang
kering dan beras. Jauhkan pengadukan; tambahkan garam, gula dan merica
secukupnya.
4. Goreng kacang
5. Goreng telur secara terpisah.
6 Sajikan nasi atasnya dengan telur ; kacang di sisi. Tutup
dengan ketumbar cincang.
7 Tambahkan kerupuk dan sate ayam, wiih Indonesia banget.
0 Comments
